Metti una Guinness a Dublino

Fish & Chips accompagnati da una birra chiara media al Beshoff's O'Connell Street.

Questa la prima immagine che ho di Dublino.

Sì poi vengono le strade, i monumenti, i parchi, ma la prima cosa che ho voluto provare è stato questo abbinamento per una pausa pranzo rapida, gustosa e irlandese.

La birra sembra scorrere per i vicoli di Dublino, si ferma nei suoi ristoranti, corre lungo il quartiere di Temple Bar  - vi ci porto in un altro post? - e arricchisce di vita i suoi pub.

Una visita in questa città comporta una tappa alla famosa fabbrica di birra Guinness, meta che anche noi abbiamo fatto durante il nostro breve viaggio.

Dalla zona del nostro ostello la fabbrica distava circa 30minuti a piedi, ma è possibile arrivarci anche con il tram! Noi decidiamo di percorrere questa distanza camminando in modo da poterci fermare in una caffetteria per un caffè – vi avverto il nostro espresso rimarrà un miraggio!

La zona in cui, un tempo sorgeva la fabbrica, ne ricorda ancora oggi le caratteristiche. Case in mattoni monocromatiche, vie strette, pochissimi negozi.

Seguiamo il cartello e ci dirigiamo all'ingresso!

Sicuramente preacqistare i biglietti d'ingresso è la scelta migliore, purtroppo noi avendo veramente pochissime ore per visitare la capitale irlandese, non sapevamo come pianificare in anticipo la visita.

Abbiamo, quindi, comprato i biglietti all'interno pagando un piccolo sovrapprezzo.

Va detto che la bassa stagione turistica ci ha permesso di entrare senza troppi intoppi o file!

Questo sito è un percorso storico (e degustativo) che porta il visitatore a comprendere la nascita della birra, la sua distribuzione e promozione, all'interno della stessa fabbrica in cui veniva prodotta. Partiamo!

Il piano terra è dedicato all'accoglienza del visitatore, si possono noleggiare audioguide (anche in italiano), prendere dei volantini illustrativi, fare acquisti nello shop dedicato.

Prese le nostre audioguide ci dirigiamo verso il primo piano dedicato alla produzione e distribuzione! Si passa per antichi macchinari originari dell'epoca, fino al sistema di trasporto, ricreato con modellini di navi e locomotive che portava le botti fino al fiume Liffey e poi da lì in tutta l'Irlanda e non solo!

Il secondo piano è dedicato agli ingredienti e all'assaggio.

Sì qui potrete imparare a degustare tre tipi di Guinness guidati da personale esperto.

Sono le 10 del mattino, ma ci sacrifichiamo e assaggiamo anche noi!

Il terzo piano è il mio preferito.

Dedicato alle campagne pubblicitarie e marketing per promuovere questa birra!

Interessante vedere come la pubblicità cambia attraverso gli anni e si evolve insieme a noi, un bel percorso da non perdere sicuramente!

Al quarto piano, chiamato, Guinness Academy, potrai versarti una pinta di birra e conseguire il diploma di mastro birraio.

Saranno le 10.30 del mattino? Ok altra birra.

Piccolo consiglio: una mini confezione di biscotti o di cracker è il caso di tenerla in borsa se venite qui!

Passiamo il piano dedicato ai ristoranti e arriviamo al bellissimo Gravity Bar.

Posto all'ultimo piano regala una vista a 360° su Dublino, possiamo rilassarci sulle sedie e tavolini e ordinare cosa?

Ma un'altra Guinness inclusa sempre nel biglietto d'ingresso!

La visita richiederà una mattinata, ma ne vale assolutamente la pena no?

Lovely day for a Guinness