Ricette dal Mondo: Ravioli cinesi al vapore
E ritorna la voglia di cucinare!!! Stavolta mi sono cimentata con i ravioli cinesi. Dico la verità, è una versione un po' italianizzata perchè non ho messo proprio il cavolo cinese ma un po' di cavolo nero... in questo periodo in cui non si può andare in giro liberamente, trovare tutti gli ingredienti per fare le cose da mangiare non è semplice. Però ho cercato di mantenere intatti gli altri ingredienti! Il risultato... diciamo che stavolta è stato più apprezzato dagli adulti, Luna la ragazza ottenne di cui vi parlavo nell'altra ricetta, non ha apprezzato stavolta... mannaggia... Per quanto riguarda la rivisitazione della ricetta con cibi “nostrali” devo dire che non è una cattiva idea. Alla fine un po' di fusion ci sta più che bene! Vi dò gli ingredienti per fare 20 ravioli (considerate che se li fate pieni come li ho fatti io ne bastano 3 per uno... li ho appena mangiati e mi sento una palla che può solo rotolare – non ditelo a nessuno, ma è una sens...